TEGERNSEER TAL - Bräuhaus | Speisekarte - page 8

HolnbuRger
Seit über 70 Jahren wird hier mit Leidenschaft
traditionelles Handwerk gepflegt und ein-
heimischen Bauern die Treue gehalten: So
garantieren Können und Qualität kontinuierlich
feinste Wurst- und Schinkenspezialitäten.
Längst schmecken die vielfach ausgezeichneten
Produkte – allen voran die legendäre Holnburger
Weißwurst – Kennern weit über die bayerischen
Grenzen hinaus. Der oberbayerische Familien-
betrieb mit einstmals drei Mitarbeitern ist heute
ein mittelständisches Traditionsunternehmen mit
über 130 Angestellten, das Metzgermeister Toni
Holnburger in dritter Generation führt. Die besten
ihrer Zunft – ob Metzgermeister, Fleischer-Profi
oder fachkundige Lebensmitteltechnologin –
stellen bei Holnburger mit Kreativität und größter
Sorgfalt mehr als 250 verschiedene Wurst- und
Schinkenspezialitäten her.
Wo Wert auf höchste Qualität und Frische gelegt
wird, ob in der Spitzengastronomie und Hotellerie
des In- und Auslands oder in namhaften Feinkost-
märkten, sind Holnburger-Produkte ebenso zu
finden wie im gut sortierten Lebensmitteleinzel-
handel. Und nicht selten finden sich heutzutage
Weißwürste der Metzgerei Holnburger aus
Miesbach auf vielen Events und Veranstaltungen –
Kultstatus inklusive.
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Mehr als 250 Wurst- und
Schinkenspezialitäten
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